شقاقل جویباری (گیاه)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از پلم (گیاه))
پرش به: ناوبری، جستجو
شقاقل جویباری
پلم
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
Division: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: آپیالس
تیره: چتریان
سرده: شقاقل جویباری
گونه: S. sisarum
نام علمی
Sium sisarum
L.

شقاقل جویباری (نام علمی: Sium sisarum) گیاهی است پایا از خانواده چتریان، سرده شقاقل جویباری

گیاه پلم بومی چین است ولی خیلی پیش به اروپا هم آورده شد. پلم تا یک متر رشد می‌کند و نسبت به سرما و بیماری‌ها بسیار مقاوم است. پلم دارای خوشه‌ای شیرین و به رنگ سفید روشن است. پلم را می‌توان جوشاند، سرخ کرد یا آب‌پز کرد. مغز چوبی آن خوردنی نیست و بایستی پیش از پختن کنده شود زیرا پس از آن کندنش دشوار است.

منابع[ویرایش]

  • ویکی‌پدیای انگلیسی، نسخه ۲۷ سپتامبر ۲۰۰۶.
  • برابرهای نام‌ها: گونیلی، ابوالحسن: فرهنگ اصطلاحات کشاورزی، انتشارات پیام، تهران ۱۳۵۲ خورشیدی.

پیوند به بیرون[ویرایش]

سرواژهٔ پلم در دانشنامهٔ جهان اسلام