پچا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از پتخا)
پچا

پچا (انگلیسی: P'tcha) یک نوع غذا در آشپزی یهودی، اشکنازی است که از پاچه گاو تهیه می‌شود. اسم این خوراک از واژهٔ فارسی «پاچه» به توسط ترکی اخذ شده.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]