ویکی‌پدیا:آیا می‌دانستید که...؟/پیش‌نویس/مرنگ
مرنگ[ویرایش]
بحث زیر پایان یافته‌است و به‌زودی بایگانی خواهد شد.
SunfyreT ۲ مارس ۲۰۲۳، ساعت ۱۵:۴۹ (UTC)
| بررسی آمیک مرنگ | |
|---|---|
| موضوع اصلی آمیک بیش از ۲۰۰ کلمه دارد. | |
| آمیک بر پایه منابع معتبر است. | |
| آمیک‌ها برای خوانندگانش گویا، مخاطب‌پسند و محرک است. | |
| متن آمیک اشتباه املایی و انشایی ندارد. | |
| موارد مطرح شده در آمیک در مقاله مربوطه نیز موجود دارد. | |
| به هفتهٔ ۱۹ سال ۲۰۲۳ اضافه شد. | |
… شکر موجود در مرنگ رطوبت هوا را جذب می‌کند و تنها پس از چند ساعت پس از پخت، مرنگ شروع به نرم شدن می‌کند؟
شگفتی
- توضیحات
Roozitaa (بحث) ۱ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۲۲:۵۵ (UTC)
- نظرات
- پیشنهاد یک
… در پخت مرنگ، از شکر نه فقط برای شیرین کردن؛ بلکه برای جذب رطوبت هوا استفاده می‌کنند؟
با تمرکز روی ارزش وپ:نیمه پنهان. ٪ مرتضا (بحث) ۲ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۰۶:۵۰ (UTC)
- جذب رطوبت یک عارضه منفی است و کیفیت مرنگ را از بین می برد بنابر این شکر را به این منظور استفاده نمی کنند.Roozitaa (بحث) ۸ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۲۳:۴۳ (UTC)
- پیشنهاد دو
— این پیام امضانشده را Roozitaa (بحث • مشارکت‌ها) در تاریخ ۲ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۰۹:۴۴ نوشته‌است.… شکر موجود در مرنگ رطوبت هوا را جذب می‌کند و در صورت قرار گرفتن در هوای آزاد مرنگ در عرض چند ساعت تردی و کیفیت خود را از دست می‌دهد.
- راستش از آنجا که برخی مواد غذایی دیگر (احتمالا به دلایل دیگری) نیز با قرار گرفتن در هوای آزاد ظرف چند ساعت کیفیت و تردی خود را از دست می دهند (مثلا نان بربری)، ترجیح می دهم آمیک روی این موضوع تمرکز نکند. اما این که شکر، جز برای شیرین کردن، به منظور دیگری در غذایی استفاده می شود به نظرم دانستنی جالبی است و چیزی در مورد شکر فاش می کند که خیلی ها در مورد آن نمی دانند. بنابراین من با همان پیشنهاد یک
موافقم. ٪ مرتضا (بحث) ۸ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۱۷:۲۵ (UTC) - موافق با پیشنهاد یک. Q2020 (بحث) ۸ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۱۷:۳۱ (UTC)
- موافق پیشنهاد ۱ جهان بینش140 (بحث) ۱۵ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۱۲:۱۴ (UTC)
- موافق پیشنهاد دو. --محک 📞 ۲۱ فوریهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۱۲:۴۸ (UTC)
