نوتلا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
نوتلا
خاستگاه ایتالیا
ایجادکننده فریرو
ترکیبات اصلی شکر, روغن نخل,
فندق, کاکائو جامد
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به نوتلا در ویکی‌انبار 

نوتلا (به ایتالیایی: Nutella) برندی تجاری از شکلات فندقی است. نوتلا که توسط کمپانی ایتالیایی فِرِرو تولید می‌شود در سال ۱۹۶۳ به بازار معرفی شد. دستور ساخت نوتلا پیش از آن در یکی دیگر از محصولات فررو که در سال ۱۹۴۴ منتشر شده بود، استفاده شده بود و سپس گسترش و تغییر یافته بود. امروزه نوتلا در بیش از ۷۵ کشور خرید و فروش می‌شود. [۱]

تاریخچه پیدایش نوتلا[ویرایش]

شروع داستان نوتلا از سال 1806 میلادی زده شد، پیش از شروع جنگ های ناپلئون. منشا این ترکیب شامل کاکائو و فندق به ناپلئون منتسب است. محاصره قاره ای ناپلئون باعث شد که تجارت فرانسه مختل شود. بعد از این محاصره، ارتباط فرانسه با ایتالیا ( شهر پیدمونت ) قطع شد. پیدمونت در آن دوره یکی از مرغوب ترین انواع شکلات در جهان را تولید می کرد و به همین دلیل، قیمت شکلات سر به فلک کشید. در این زمان، تورین که در مرکز پیدمونت قرار دارد، مشکل را حل کرد و با ترکیب فندق با کاکائو، ماده ای بسیار خوشمزه و مغزی ساختند. جالب اینجاست که این ماده به وفور یافت می شد.[۲]

منابع[ویرایش]

  1. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Nutella». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی ، بازبینی‌شده در ۱۹ نوامبر ۲۰۱۲.
  2. شروع تاریخچه نوتلا