نعناداغ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از نعنا داغ)
پرش به ناوبری پرش به جستجو

نعناداغ یکی از چاشنی‌ها در غذاهای ایرانی است که از سرخ‌کردن نعنا در روغن به دست می‌آید. آش رشته و عدسی از جمله غذاهایی هستند که با این چاشنی مصرف می‌شوند.

دستور طبخ[ویرایش]

برای درست کردن نعناداغ، روغن را در تابه داغ می‌کنند، هنگامی که کاملاً داغ شد زیر آن را خاموش می‌کنند و نعنا را در تابه می‌ریزند و می‌چرخانند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]