میگو لویی

میگو لویی
	مواد اصلی سالاد میگو لویی
نام‌های جایگزین	میگو لوییس
بخش	اشتها آور
خاستگاه	ایالات متحده
منطقه	ساحل غربی
دمای سرو	سرد یا دمای اتاق
مواد اصلی	میگو، تخم مرغ آب‌پز، گوجه فرنگی، مارچوبه، کاهو، سس لویی

میگو لویی یک سالاد سنتی از کالیفرنیا است که با میگو، کاهو، تخم مرغ و گوجه فرنگی درست می‌شود.^[۱]^[۲] این سس شبیه سس هزار جزیره است و با سس مایونز، سس کچاپ، سس چیلی، سس ووسترشر، پیاز، نمک و فلفل درست می‌شود. میگو لویی در اوایل دهه ۱۹۰۰ در سانفرانسیسکو به وجود آمد. در یکی از انواع آن از آووکادو نیز استفاده می‌کنند.^[۳] نسخه ای که با خرچنگ درست می‌شود به نام خرچنگ لویی شناخته می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

فهرست سالادها

منابع[ویرایش]

↑ Papina, Anne (March 28, 2013). "Classic Shrimp Louie", Webicurean. Retrieved March 25, 2016.
↑ Denn, Rebekah (July 18, 2014). "Louie, Louie: A Distinguished Comeback for a Classic Dish", Seattle Times. Retrieved March 25, 2016.
↑ Iizuka, Nicole (February 24, 2011). "How to Make Shrimp Louie", Ask.com. Archived from the original on April 14, 2013. Retrieved March 25, 2016.

[1] Papina, Anne (March 28, 2013). "Classic Shrimp Louie", Webicurean. Retrieved March 25, 2016.

[2] Denn, Rebekah (July 18, 2014). "Louie, Louie: A Distinguished Comeback for a Classic Dish", Seattle Times. Retrieved March 25, 2016.

[3] Iizuka, Nicole (February 24, 2011). "How to Make Shrimp Louie", Ask.com. Archived from the original on April 14, 2013. Retrieved March 25, 2016.

[۱]

[۲]

[۳]