سلامتی چیست؟

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سلامتی چیست؟
پوستر فیلم با متن فیلمی بهداشتی که سازمان‌های بهداشتی نمی‌خواهند شما ببینید.
پوستر فیلم سلامتی چیست؟
کارگردان
  • کیپ اندرسون
  • کیگان کوهن
تهیه‌کننده
  • کیپ اندرسون
  • کیگان کوهن
نویسنده
  • کیپ اندرسون
  • کیگان کوهن
موسیقی
  • کیپ اندرسون
  • کیگان کوهن
  • فرناندو آرک
فیلم‌بردارکیگان کوهن
تدوین‌گر
  • کیپ اندرسون
  • کیگان کوهن
  • علی تبریزی (دستیار)
توزیع‌کنندهای.یو.ام. فیلمز اند مدیا
تاریخ‌های انتشار
۷ مارس ۲۰۱۷ (نیویورک)
مدت زمان
۹۲ دقیقه
کشورایالات متحده آمریکا
زبانانگلیسی

سلامتی چیست (به انگلیسی: What the Health) یک فیلم مستند است که به تاثیر مصرف لبنیات و فراورده‌های گوشتی بر سلامت انسان و همچنین به انتقاد از سازمان‌های بهداشتی می‌پردازد. این مستند به شدت توسط تعدادی از پزشکان رژیم‌شناسی، متخصصین تغذیه و روزنامه نگاران تحقیقاتی به دلیل مغالطه علت شمردن همبستگی و نقل‌قول گزینشی و همچنین به کار گیری منابع سوگیرانه مورد انتقاد شدید قرار گرفته است.

خلاصه[ویرایش]

این فیلم به نام "فیلم سلامتی که سازمان‌های بهداشتی نمی‌خواهند آن را ببینید" تبلیغ شده و کیپ اندرسون به مصاحبه با پزشکان و سایر افراد در مورد رژیم غذایی و سلامتی می‌پردازد. اندرسون همچنین نشان داده است که در تلاش برای تماس با نمایندگان سازمان‌های بهداشتی مختلف آن‌ها با پاسخ‌های خود ناراضی هستند. از طریق مصاحبه‌های دیگر او ادعا می‌کند ارتباطی بین گوشت، لبنیاتی، و صنایع داروسازی و نیز سازمان‌های مختلف بهداشتی وجود دارد. خلاصه این است که مشکلات جدی سلامت ناشی از مصرف گوشت و محصولات لبنی است و توطئه‌ای برای پوشش دادن آن وجود دارد.

ساخت[ویرایش]

سلامتی چیست نوشته، تولید و اجرا شده توسط کیپ اندرسون و کیگان کوهن، تیم تولید برای راز پایداری مستند.
سلامتی چیست در مارس ۲۰۱۶ توسط کمپین ایندی‌گوگو بنا شد. فیلم در تاریخ ۱۶ مارس ۲۰۱۷ توسط ویمیو به صورت جهانی پخش گردید.

افراد برجسته[ویرایش]

در این فیلم افراد زیر به ترتیب ظاهر شدند:

پذیرش[ویرایش]

این مستند نقد بسیاری از افراد به دلیل شک‌گرایی علمی مربوط به بدرفتاری با واقعیت‌ها است:

  • سارا بری، ویرایشگر سلامت شیوه زندگی سیدنی صبح هرالد، پس از آن‌که دوستش یک پیوند به آن را فرستاد، تارنمای مستند را بررسی کرده و آن را واجد شرایط برای شناخت تحقیقات علمی ندانسته است.
  • در بررسی فیلم توسط روزنامه نگار تحقیقاتی نینا تیکولز از مهارت‌های سازنده فیلم سازان ستایش کرد اما نتیجه گرفت که ادعاهای فیلم بر اساس شواهد علمی نیست.
  • در ۱۱ ژوئیه ۲۰۱۷ دکتر هریت هال پزشک متخصص این فیلم مستند را بررسی کرد. نظر او به شرح زیر خلاصه شده است: "سلامت چیست" معتقد است که تمام بیماری‌های عمده را می توان با از بین بردن گوشت و لبنیات از رژیم غذایی جلوگیری و درمان کرد که این یک جدل برای وگانیسم است.

منابع[ویرایش]

  • «سلامتی چیست». بانک اطلاعات اینترنتی فیلم‌ها. دریافت‌شده در ۲۱ نوامبر ۲۰۱۷.
  • «درباره فیلم». فیلم سلامتی چیست. دریافت‌شده در ۲۱ نوامبر ۲۰۱۷.
  • «سلامتی چیست». وگان. دریافت‌شده در ۲۱ نوامبر ۲۰۱۷.
  • «سلامتی چیست». سایتیفیکن آمریکن. دریافت‌شده در ۲۱ نوامبر ۲۰۱۷.

پیوند به بیرون[ویرایش]