درگاه:خوراک/نگارهٔ برگزیده/۱۹
درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه گوشت‌دار و دارای یک هسته‌است. دارای گونه‌های متعدد و در تمام ایران پراکنده می‌باشد. از گیلاس علاوه بر مصرف به عنوان میوه خام، مربا و کمپوت ساخته می‌شود. برگ آن به صورت دم کرده برای درمان بیماری کلیه و کبد مورد استفاده قرار می‌گیرد.