تیم رائوئه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
تیم رائوئه
تولد۳۱ مارس ۱۹۷۴ ‏(۵۰ سال)
برلین، آلمان غربی
سبکآشپزی آسیایی
تحصیلاتکارآموزی
رتبه‌بندی(ها)
رستوران‌(های) کنونی
    • تیم رائوئه 2 ستاره میشلن
    • لا سوپ پاولر (جهت بازسازی بسته شده‌است)
    • براسری کولت در مونیخ
رستوران‌(های) سابق
    • ۴۴ 2 ستاره میشلن
    • ام‌ای تیم رائوئه 1 ستاره میشلن

تیم رائوئه (آلمانی: Tim Raue؛ زادهٔ ۳۱ مارس ۱۹۷۴) سرآشپز و رستوران‌دار اهل آلمان است. وی سرآشپز و مالک رستوران دوستارهٔ تیم رائوئه در برلین است.[۱]

او تحصیلات یا آموزش رسمی در زمینهٔ آشپزی ندارد و این هنر را با کارآموزی و دستیاری سرآشپزان دیگر آموخته‌است. در فصل سوم برنامهٔ شفز تیبل نتفلیکس یک قسمت به زندگی حرفه‌ای وی اختصاص داده شده‌است.

منابع[ویرایش]

  1. Woolsey, Barbara. "HOW CHEF TIM RAUE WENT FROM GANGBANGER TO MICHELIN STAR". Thrillist. Group Nine Media. Retrieved 22 July 2018.

پیوند به بیرون[ویرایش]