بنیاد جیمز بیرد (انگلیسی: James Beard Foundation) یک سازمان ملی غیرانتفاعی هنرهای آشپزی مستقر در نیویورک است که به افتخار جیمز بیرد، سرآشپز، مدرس، مؤلفکتابهای آشپزی، که به عنوان «پیشکسوت آشپزی آمریکایی»[۱] نیز شناخته می‌شد، نامگذاری شده‌است. این سازمان طیف وسیعی از برنامه‌های مختلف همچون ترتیب دادن میهمانی‌های شام‌های با حضور و آشپزی یک سرآشپز نامدار و همچنین اهدای بورسیه‌های تحصیلی برای دانشجویان مشتاق آشپزی،[۲] برپایی کنفرانس‌های آموزشی، برنامۀ تربیت مدیران و راهبران زن[۳][۴][۵] و اعطای جوایز مختلف در حوزهٔ صنعت رستوران‌داری و آشپزی را شامل می‌شوند. با عنایت به دیدگاه و میراث جیمز بیرد، این بنیاد نه تنها برنامه‌هایی ترتیب می‌دهد که به آموزش مردم در مورد غذاهای آمریکایی کمک می‌کند، بلکه از سرآشپزها و دیگر متخصصان این صنعت حمایت می‌کند.
