چوچاغ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Eryngium planum
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): آستریدها
راسته: کرفس‌سانان
تیره: چتریان
سرده: Eryngium
گونه: E. planum
نام علمی
Eryngium planum
Linné, ۱۷۵۳ (میلادی)

چوچاغ(گیلکی) (Eryngium planum)، که به آن در طبری «شیشاک» نیز می‌گویند، در شمال ایران از گیاهان خوراکی است. دکتر زرگری آنرا زیر نام Eryngium coroleum آورده است. نام آلمانی آن Flachblättriger Mannstreu میباشد.