پای کرم‌دار بوستونی
پای کرم‌دار بوستونی یک دسر آمریکایی است که از کیک کره ای زرد رنگ، که داخل آن با کاستارد یا خامه پر شده و بالای آن شکلات مایع قرار دارد. [۱]
نام این دسر از پخت کیک و پای در یک قابلمه مشترک گرفته شده است. در نیمه دوم قرن نوزدهم، این نوع کیک به طرز مختلفی از جمله "پای کرم‌دار" ، "پای کرم‌دار شکلاتی" یا "کیک کاستارد" خوانده می شد.
منابع[ویرایش]
- ↑ "Boston Cream Pie". Merriam Webster. Retrieved November 21, 2008.