لیاز
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
در زیستشیمی یک لیاز آنزیمی است که شکستن پیوندهای شیمیایی مختلف را از راههایی جز آبکافت و اکسیداسیون کاتالیز میکند و اغلب باعث ایجاد یک پیوند دوگانه جدید یا یک ساختمان حلقوی میشود. برای مثال آنزیمی که تجزیه آدنوزین تری فسفات را به آدنوزین مونو فسفات حلقوی و دو فسفات کاتالیز میکند یک لیاز است.
منابع [ویرایش]
ویکیپدیای انگلیسی
