اختری
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
| اختری | |
|---|---|
 |
|
| میوههای اختری | |
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| دسته: | گیاهان گلدار |
| رده: | دولپهایها |
| راسته: | راسته ترشکها |
| تیره: | ترشکیان |
| سرده: | ابن رشدیها |
| گونه: | A. carambola |
| نام علمی | |
| Averrhoa carambola لینه |
|
اَختَری (کوکبی یا میوه ستاره) نام میوهای استوایی است از تیرهٔ ترشکیان (Oxalidaceae) سردهٔ ابن رُشدیها (Averrhoa).
این میوه بومی سریلانکا، هندوستان و اندونزی است. اختری از خویشاوندان نزدیک میوه بیلیمبی است.
[ویرایش] معرفی
این میوه از میوههای مناطق گرمسیری میباشد.رنگ آن سبز و گاهی زرد میباشد. پوست آن براق است . از انواعی که دارای نقطه یا خطهای قهوهای میباشد، استفاده نکنید. استفادهٔ کوکبی آسان است. نیاز به پوست کندن و جدا کردن دانه ندارد. به آرامی تغییر رنگ میدهد. مزهٔ بعضی از انواع آن ترش و برخی شیرین میباشد. (مانند انگور پوست کلفت) شکل زیبایی دارد و وقتی آن را می بریم بسیار شبیه ستاره می با شد. می توان از آن در سالاد و برای تزئین غذاها استفاده کرد .
[ویرایش] نگارهخانه
-
-
|اختریها بر درخت.
-
|اختری را در اندونزی بِلیمبینگ مینامند.
[ویرایش] منابع
- برابرهای واژههای علمی از: عطری، مرتضی، واژهنامه علوم زیستی، دوجلدی، همدان: اداره انتشارات دانشگاه بوعلیسینا، ۱۳۸۴.
 |
این یک نوشتار خُرد زیستشناسی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
