آنزیم لیپواکسیژناز

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

آنزیم لیپواکسیژناز یک گروه از آنزیمهای حاوی آهن است که اکسیژناسیون اسیدهای چرب غیراشباع را کاتالیز می‌کند.

fatty acid + O۲ = fatty acid hydroperoxide

آنزیم لیپواکسیژناز در گیاهان، جانوران و قارچها یافت میشود و در واکنشهای بسیاری نقش دارد. اغلب لیپواکسیژنازهای جانوران لیپواکسیژناز اسیدآراشیدونیک هستند.

Eicosanoid synthesis.

کارکرد آنزیم[ویرایش]

آنزیم فسفولیپاز فسفولیپیدهای غشای سلول (استریفیه) را به اسید آراشیدونیک (غیراستریفیه) تبدیل می کند. سپس آنزیم سیکلواکسیژناز باعث تبدیل اسید آراشیدونیک به پروستاگلاندین H۲ می‌شود که پیشساز سایر پروستاگلاندینها است . آنزیم لیپواکسیژناز موجب تبدیل آرشیدونیک اسید به لکوترینها می شود.

الگو:EC 1.13.11.12 lipoxygenase (linoleate:oxygen 13-oxidoreductase) linoleate + O2 = (9Z,11E,13S)-13-hydroperoxyoctadeca-9,11-dienoate
الگو:EC 1.13.11.31 arachidonate 12-lipoxygenase (arachidonate:oxygen 12-oxidoreductase) arachidonate + O2 = (5Z,8Z,10E,12S,14Z)-12-hydroperoxyicosa-5,8,10,14-tetraenoate
الگو:EC 1.13.11.33 arachidonate 15-lipoxygenase (arachidonate:oxygen 15-oxidoreductase) arachidonate + O2 = (5Z,8Z,11Z,13E,15S)-15-hydroperoxyicosa-5,8,11,13-tetraenoate
الگو:EC 1.13.11.34 arachidonate 5-lipoxygenase (arachidonate:oxygen 5-oxidoreductase) arachidonate + O2 = leukotriene A4 + H2
الگو:EC 1.13.11.40 arachidonate 8-lipoxygenase (arachidonate:oxygen 8-oxidoreductase) arachidonate + O2 = (5Z,8R,9E,11Z,14Z)-8-hydroperoxyicosa-5,9,11,14-tetraenoate

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • آلبرت لنینگر، مایکل کاکس، دیویدلی نلسون. اصول بیوشیمی لنینجر. ترجمهٔ رضا محمدی. آییژ، ۱۳۸۵. شابک ‎۹۶۴-۸۳۹۷-۰۵-۸.