پرش به محتوا

فرانسیس مالمان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
فرانسیس مالمان
زادهٔ۱۴ ژانویهٔ ۱۹۵۶ ‏(۶۸ سال)
ملیتآرژانتینی
پیشه آشپزی
سبک آشپزیآشپزی آرژانتینی
رستوران(های) کنونی
    • ۱۸۸۴، مندوسا
    • پاتاگونیا سور، بوئنوس آیرس
    • گارسون، اروگوئه
    • سیه‌ته فوئگوس، مندوسا
    • فوئگوس با فرانسیس مالمان، میامی
    • فوئگوس د آپالتا، شیلی
    • رستوران فرانسیس مالمان، فرانسه
برنامه(های) تلویزیونی

فرانسیس مالمان (اسپانیایی: Francis Mallmann؛ زادهٔ ۱۴ ژانویهٔ ۱۹۵۶) سرآشپز سلبریتی، مؤلف و رستوران‌دار اهل آرژانتین است که در زمینهٔ آشپزی آرژانتینی و به‌ویژه آشپزی پاتاگونیا تخصص دارد و تمرکزش بر روش‌های پاتاگونیایی گوناگون برای کباب کردن غذا است.[۱] او در برنامه‌های تلویزیونی بین‌المللی متعدد و همچنین در سریال مستند شفز تیبل نتفلیکس حضور داشته‌است.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]