خلال کردن
ظاهر
خلال کردن یکی از روشهای برش مواد غذایی با چاقوی آشپزخانهاست. در این روش مواد غذایی به صورت نازک و بلند بریده میشوند. در این روش از قسمت وسط چاقو برای بریدن استفاده میشود.[۱]
پانویس
[ویرایش]منابع
[ویرایش]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ خلال کردن موجود است.