کدو قلیانی
| کدو قلیانی | |
|---|---|
| |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| راسته: | کدوسانان |
| تیره: | کدوییان |
| سرده: | کدوی قلیانی |
| گونه: | L. siceraria |
| نام دوبخشی | |
| Lagenaria siceraria | |
کَدو قَلیانی (نام علمی: Lagenaria siceraria) نام یک گونه از تیره کدوئیان است.
کدو قلیانی، گونه‌ای از کدوئیان است که دارای پوست زرد و میان بر کم ضخیم می‌باشد و کمتر به مصرف تغذیه می‌رسد. این گیاه دارای یک سر کاملاً بزرگ و یک سر کوچک و کمری باریک است. وجه تسمیهٔ این کدو به دلیل شکل آن است. در قدیم سر آن را سوراخ و بجای ته قلیان از آن استفاده می‌کردند و نیز به عنوان ظرفی جهت نگهداری حبوبات و چیزهای دیگر از آن در آشپزخانه استفاده می‌شده‌است.[۱]
منابع[ویرایش]
- ↑ نارگیل: پایگاه اطلاع‌رسانی گل و گیاه. بازدید: فوریه ۲۰۱۴.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Calabash». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۴ نوامبر ۲۰۱۴.
پیوند به بیرون[ویرایش]
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کدو قلیانی موجود است. |
 | این یک مقالهٔ خرد زیست‌شناسی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
ردهها:
- آشپزی ایتالیایی
- آشپزی چینی
- آشپزی ژاپنی
- آشپزی فیلیپینی
- آشپزی کرهای
- آشپزی هاوایی
- بطری
- پیپ
- صیفیجات
- غذاهای تاریخی
- فرهنگ بومیان آمریکا
- فرهنگ در مکزیک
- کدوواران
- کدوییان
- گیاگان غرب آسیا
- گیاگان هائیتی
- گیاگان آفریقا
- گیاهان دارویی
- محصولات کشاورزی از خاستگاه آسیا
- محصولات کشاورزی از خاستگاه آفریقا
- میوهها از خاستگاه آفریقا
- هزاره ۱۰ (پیش از میلاد)
- ظرفها