منیزیم دی‌گلوتامات

منیزیم دی‌گلوتامات
نام‌گذاری آیوپاک Magnesium 4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
دیگر نام‌ها Magnesium glutamate; E625; Glutamic acid hemimagnesium salt
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	18543-68-5 Y
پاب‌کم	4092622
کم‌اسپایدر	3306947 Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES [Mg+2].O=C([O-])CCC(N)C(=O)O.[O-]C(=O)CCC(N)C(=O)O
InChI InChI=1S/2C5H9NO4.Mg/c2*6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h2*3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;;+2/p-2 Y Key: MYUGVHJLXONYNC-UHFFFAOYSA-L Y InChI=1/2C5H9NO4.Mg/c2*6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h2*3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;;+2/p-2 Key: MYUGVHJLXONYNC-NUQVWONBAS
خصوصیات
فرمول مولکولی	C10H16MgN2O8
جرم مولی	۳۱۶٫۵۵ g mol−1
دمای ذوب	Tetrahydrate: 130-135 °C (dec.)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

منیزیم دی‌گلوتامات (به انگلیسی: Magnesium diglutamate) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۴۰۹۲۶۲۲ است.

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.