ملاقه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
ملاقه آلومینیومی

ملاقه یا چُمچِه (فارسی تاجیکستان: کَفلِز) گونه‌ای قاشق بزرگ با دسته‌ای بلند است که بخش برداشت غذایی آن کاسه‌ای شکل و گود می‌باشد. ملاقه بیشتر برای جا به جایی مایعات و سرو سوپ و آش استفاده می‌گردد.[۱][۲]

پانویس[ویرایش]

  1. Oxford Dictionary of English، Oxford، ۲۰۰۵، ص. ۹۷۷، شابک ۹۷۸۰۱۹۸۶۱۰۵۷۱
  2. Swartz, Oretha D. (2 October 1988). Service Etiquette (4th ed.). United States Naval Institute. p. 228. ISBN 978-0870216206.