روغن معده
روغن معده (به انگلیسی: Stomach oil) روغن سبک متشکل از لیپیدهای رژیمی خنثی است که در پیش‌معده (پیش روده) پرندگان راسته کبوتردریایی‌سانان یافت می‌شود.
همه آلباتروس‌ها، کبوتردریاییان و مرغان توفان شمالی و مرغان توفان جنوبی از روغن استفاده می‌کنند. تنها کبوتردریایی‌سانان که این‌طور نیست، مرغ باران شیرجه‌زن هستند.
ترکیب شیمیایی روغن معده از گونه‌ای به گونه دیگر و بین افراد متفاوت است، اما تقریباً همیشه دارای استرهای موم و تری گلیسیرید است. دیگر ترکیبات موجود در روغن معده عبارتند از: گلیسرول اترها، پریستین و اسکوالن. روغن معده ویسکوزیته پایینی دارد و در صورت خنک شدن به موم سخت تبدیل می‌شود.
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Stomach oil». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۴ دسامبر ۲۰۲۳.
پیوند به بیرون[ویرایش]
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ روغن معده موجود است. |