رستوران (مجله)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
رستوران
جلد شمارهٔ ژوئن ۲۰۱۱
سردبیراستفان چومکا
ویراستار دومجو لوتراریو
دسته‌بندینشریه دانشگاهی
بسامدماهنامه
شمارگان۱۶٬۶۴۲
سال بنیان‌گذاری۲۰۰۱
شرکترسانه بازرگانی ویلیام رید
کشوربریتانیا
مستقر درلندن
زبانانگلیسی
شاپا۱۴۷۵-۷۳۳۸

رستوران (انگلیسی: Restaurant) یک مجله تخصصی بریتانیایی است که برای سرآشپزها، صاحبان رستوران‌ها و سایر متخصصان پذیرایی منتشر می‌شود و گستره صنعت رستوران‌داری بریتانیا را پوشش می‌دهد.

این مجله در سال ۲۰۱۱ بنیان‌گذاری شد[۱] و به‌صورت ماهنامه منتشر می‌شود[۲] و تیراژ آن در دسامبر ۲۰۱۱ میلادی، ۱۶٬۶۴۲ نسخه بود.[۳] این مجله هر سال فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان را بر پایهٔ آرای ۸۳۷ «سرآشپز، رستوران‌دار، منتقد و افراد خوش‌خوراک» منتشر می‌کند.[۴]

منابع[ویرایش]

  1. Writers' & Artists' Yearbook 2017. Bloomsbury Publishing. 2016. p. 82. ISBN 978-1-4729-2866-5.
  2. "Restaurant magazine". William Reed Business Media. Archived from the original on 3 November 2015. Retrieved 12 November 2015.
  3. ""Total Average Net Circulation Per Issue" for period 01 July 2011 – 30 June 2012". Archived from the original on 4 September 2014. Retrieved 25 March 2014.
  4. "The best restaurant in the world?". The Independent. 30 April 2005. Retrieved 2 April 2008.[پیوند مرده]

پیوند به بیرون[ویرایش]