دیسفروتار

مختصات: ۴۱°۲۳′۱۶″شمالی ۲°۰۹′۱۱″شرقی / ۴۱٫۳۸۷۷۴°شمالی ۲٫۱۵۳۰۷°شرقی / 41.38774; 2.15307
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
ورودیِ رستوران دیسفروتار

دیسفروتار (کاتالونیایی: Disfrutar) یک رستوران سه‌ستاره میشلن[۱][۲] در شهر بارسلون اسپانیاست که در سال ۲۰۲۲ به‌عنوان سومین رستوران برتر جهان و در سال ۲۰۲۳ به‌عنوان دومین رستوران برتر جهان انتخاب شد.[۳] سرآشپزهای این رستوران، زمانی با هم در رستوران بویی همکار بودند و همانجا با هم آشنا شدند.[۴][۵][۶][۷]

منابع[ویرایش]

  1. Michelin Guide
  2. Barcelona restaurant Disfrutar caps stellar year with third Michelin star Catalan News, November 28, 2023
  3. Disfrutar
  4. KLIGER, ISABELLE. "Disfrutar: Three El Bulli alums come together to serve playful, sensual cuisine in a surprisingly laid-back atmosphere". Condé Nast Traveler.
  5. The Legendary Restaurant Where The Creators Of Disfrutar All Met Tasting Table, JEN PENG, August 15, 2022
  6. Official page
  7. Courtney, Karla (June 7, 2015). "Disfrutar, the Closest Thing to Eating at El Bulli". Qantas.