الکساندر کوئیون

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
الکساندر کوئیون
تولد۹ دسامبر ۱۹۷۵ ‏(۴۸ سال)
داکار، سنگال
رتبه‌بندی(ها)
رستوران‌(های) کنونی
    • مارین
رستوران‌(های) سابق

الکساندر کوئیون (فرانسوی: Alexandre Couillon‎؛ زادهٔ ۹ دسامبر ۱۹۷۵)[۱][۲] سرآشپز و رستوران‌دار اهل فرانسه است. او همسرش سلین، رستوران سه‌ستارهٔ میشلن[۳] «مارین» را اداره می کند که غذاهای دریایی ارائه می کند.[۴]

وی همچنین برندهٔ جوایزی همچون نشان ملی شایستگی و جایزهٔ گو میو شده‌است.

منابع[ویرایش]

  1. magazine, Le Point (2016-10-19). "Gastronomie: Alexandre Couillon, un succès bâti contre vents et marées". Le Point (به فرانسوی). Retrieved 2022-09-23.
  2. "Alexandre Couillon, la beauté du geste". Alimentation Générale (به فرانسوی). Retrieved 2022-09-23.
  3. https://guide.michelin.com/en/pays-de-la-loire/l-herbaudire/restaurant/la-marine3780
  4. Morabito, Greg (2018-09-28). "'Chef's Table: France' Recap: Alexandre Couillon Brings the Sea to the Plate at La Marine". Eater (به انگلیسی). Retrieved 2022-09-23.

پیوند به بیرون[ویرایش]