اجاق القایی
پرش به ناوبری
پرش به جستجو
اجاق القایی یا اجاق اینداکشن (به انگلیسی: Induction cooking) نسل سوم از اجاق‌های الکتریکی است که برای گرم کردن و گرمایش ظرف پخت‌وپز٬ بجای رسانش گرمایی از گرمایش القایی سود می‌برد. در این گونه اجاق الکتریکی از المنت گرمایی و شعله خبری نیست و بجای آن٬ از فرومغناطیس و القای مغناطیسی سود برده می‌شود. این‌گونه اجاق در مقایسه با دیگر اجاق‌های الکتریکی و گازی از بازده بیشتری برخوردار است.[۱][۲]
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ "Induction Cooking: Pros and Cons". Theinductionsite.com. 2010-11-03. Retrieved 2011-12-06.
- ↑ "Technical support document for residential cooking products. Volume 2: Potential impact of alternative efficiency levels for residential cooking products. (see Table 1.7). U.S. Department of Energy, Office of Codes and Standards." (پی‌دی‌اف).
