کنار
| کنار | |
|---|---|
 |
|
| برگهای کنار | |
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| دسته: | گیاهان گلدار |
| رده: | دولپهای |
| راسته: | گلسرخسانان |
| تیره: | عنابیان |
| سرده: | سدر Tourn. ex کارل لینه |
| Species | |
|
See text |
|
درخت کنار (به انگلیسی: Ziziphus) بومی جنوب ایران است . برگهای کوبیده آن را «سدر» مینامند و میوه آن خوردنی است.
کنار درختی است به ارتفاع نزدیک به ۱۰ متر با برگهای کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شدهاست .
محتویات |
میوه کنار [ویرایش]
میوه کنار خوراکی است. میوه این درخت تخم مرغی شکل و کمی کوچکتر یا به اندازه میوه زیتون با طعمهای ترش مطبوع و شیرین است. این درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده میشود و در کتابها به نامهای کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق خوانده شدهاست. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار بهعنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است . برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد . این درخت در استانهای جنوبی کشور مانند استان فارس و استان هرمزگان و استان بوشهر و استان خوزستان و استان کرمان و استان بلوچستان به خوبی رشد میکند.
شستشو با برگ کنار (سدر) [ویرایش]
برگهای کنار را میتوان خشک و پودر کرده و جهت شستشوی بدن و مو بکار برد. برگ کنار (سدر) حاوی تانن، استرولهای گیاهی مانند بتاسیتوسترول، بتاسیتوسترول گلوکزید و ساپونین ابلین لاکتون میباشد. ساپونین موجود در سدر عامل کف کنندگی در برگ کنار است. ابلین لاکتون از دسته ساپونینهای استروئیدی است و به عنوان ماده اولیه برای تهیه هورمونهای استروئیدی میتوان بکار برد.
گونهها [ویرایش]
سدر در جهان دارای ۴۰ گونه است:
نگارخانه [ویرایش]
-
کنده درخت کُنار
-
درخت کنار
-
برگ درخت کنار
-
میوه درخت کنار
-
درخت کُنار
-
کنار (سدر)
-
کنار
-
کنار
-
کنار
-
ثمر درخت کُنار
-
درخت کُنار
-
سدر (کنار)
-
کنار
-
کُنار
-
کُنار
-
سدر (کنار)
-
درخت سدر
-
سدر
-
ثمر سدر
-
درخت کنار پشتخه ترارو
-
کنار
-
کنار
-
کنار
-
آرد کنار
منابع [ویرایش]
- الحافظ، ابوعبدالله، الذهبی، . (الطب النبوی) دار احیار العلوم : بیرت، لبنان، چاب دوم، انتشار سال ۱۹۸۶ میلادی. (به عربی).
- القزوینی، زکریا، محمد، . (عجائب المخلوقات وغرائب الموجودات) منشورات دار آفاق الجدیدة: بیرت، لبنان، چاب ششم، انتشار سال ۱۹۸۱ میلادی. (به عربی).
- محمدیان، کوخردی، محمد ، “ «به یاد کوخرد» “، جلد دوم. چاپ اول، دبی: سال انتشار ۲۰۰۳ میلادی.
- کتاب مفردات پزشکی و گیاهان دارویی ایران نوشته دکتر یعقوب آیینه چی.
- «منبع جعبهزیست» (انگلیسی). ویکیپدیای انگلیسی. بازبینیشده در ۲۵ نوامبر ۲۰۰۸.
|
|||||
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کنار موجود است. |
 |
این یک نوشتار خُرد گیاهشناسی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
