آبغوره

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از آب غوره)
پرش به: ناوبری، جستجو
چیدن انگور سبز برای ساخت آبغوره.

آبغوره (به انگلیسی: Verjus)‏ یا آب غوره عصارهٔ غوره است که برای طعم دادن و ترش کردن غذا به کار می‌رود.[۱]

منابع [ویرایش]

  1. ↑ «خواص آبغوره و سرکه انگور» ‎(فارسی)‎. وب‌گاه تبیان. بازبینی‌شده در مرداد ۱۳۸۹. 
ن • ب • و
سوغات‌ها و سنت‌های شیراز
شیرینی ها کلوچه مسقطی شیرازی
غذاها
دیگر خوراکی‌ها
صنایع دستی
آداب و رسوم
برگرفته از «http://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=آبغوره&oldid=9581323»