آلیفاتیک نیتریلاز
در آنزیمشناسی، یک آلیفاتیک نیتریلاز(به انگلیسی: Aliphatic nitrilase) که با عنوان آلیفاتیک نیتریل آمینوهیدرولاز( عدد گروه آنزیم 3.5.5.7 ) نیز معروف است، آنزیمی است که واکنش آبکافت نیتریلها به کربوکسیلیک اسیدها را کاتالیز می کند:
- R-CN + 2 H2O R-COOH + NH3
منابع[ویرایش]
* Kobayashi M, Yanaka N, Nagasawa T, Yamada H (1992). "Primary structure of an aliphatic nitrile-degrading enzyme, aliphatic nitrilase, from Rhodococcus rhodochrous K22 and expression of its gene and identification of its active site residue". Biochemistry. 31 (37): 9000–7. doi:10.1021/bi00152a042. PMID 1390687.
- Pace HC, Brenner C (2001). "The nitrilase superfamily: classification, structure and function". Genome Biol. 2 (1): REVIEWS0001. doi:10.1186/gb-2001-2-1-reviews0001. PMC 150437. PMID 11380987.