کیک اکلز
ظاهر
کیک اکلز (به انگلیسی: Eccles cake؛ تلفظ: /eklz keɪkˈ/) نوعی کیک کلوچه مانند کوچک انگلیسی است که حاوی کشمش یا دیگر میوههای خشک شده میباشد و نخستین بار در اکلز لانکاشایر (اینک منچستر بزرگ) تولید شده است.
منابع
[ویرایش]- Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (به انگلیسی) (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press