انجیرتیغی
| سرده کاکتوس | |
|---|---|
| |
| Opuntia littoralis var. vaseyi | |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | دولپه‌ای‌های نو |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | دولپه‌ای‌های نو |
| راسته: | میخک‌سانان |
| تیره: | کاکتوس |
| زیرخانواده: | انجیری‌واران |
| تبار: | تبار انجیرتیغی |
| سرده: | Opuntia میلر |
| گونه‌ها | |
|
Many, see text. | |
| مترادف | |
and see text | |
انجیر تیغی[۱] (Opuntia) یا کاکتوس‌های راکتی سرده‌ای از کاکتوسیان با ساقه خزنده و بندبند و گوشتی و مسطح با ساقه‌های کوتاه سیخک‌دار[۲] و به‌ندرت با تیغ‌های دراز حدود سه سانتی‌متر؛ گلهای گیاهان این سرده دوجنسی و منظم و منفرد زردرنگ است و میوه آنها به شکل سته قرمزـ بنفش به عرض پنج تا هشت سانتی‌متر است که پستانداران کوچک آن را می‌خورند.[۳]
میوهٔ جنس انجیر تیغی بیضی‌گون گیاه کاکتوس است. این گیاه خوردنی میباشد ولی به علت سطح خاردار آن باید با دقت پوست آن را جدا کرد. اگر خارهای آن و پوست آن جدا نشود می‌توانند ناراحتی‌هایی را در ناحیه گلو، مری و معده سبب شود.
به علت تطبیق پذیری این گیاه، رویش آن در مناطق مختلف جغرافیایی ممکن میباشد ولی خانه اصلی آن کویر و بیابان است. این گیاه، در درمان دیابت نوع دوم مؤثر بوده‌است و تحقیقات حول آن ادامه دارد.
انجیرهای تیغی انواع کاکتوس‌های برگ‌پهن، راکتی، زرد، راکت درشت و کوچک هستند. این دسته از کاکتوس‌ها گاهی در مناطق گرمسیری میوه‌های خوراکی تولید می‌کنند که مصارف دارویی دارد.
خواص میوه ی اپونتیا
برای کاهش قند خون این میوه موثر میباشد به این علت که مصرف میوه بعد از وعده های غذایی باعث کاهش جذب انسولین میشود و برای بیماران دیابتی از نوع 2 مفید میباشد .
حتی برای کاهش وزن نیز میتواند موثر باشد به این علت که میوه ی گیاه دارای فیبر بالایی است که همین مسئله باعث تراکم مواد مغذی و کالری کم است پس تا حد زیادی میتواند جلوی پرخوری را بگیرد و باعث مهار شدن گرسنگی شود.
میوه ی اپونتیا برای سلامت قلب نیز مفید است چرا که باعث کاهش کروسترول در بدن میشود و همچنین پتاسیوم موجود در میوه میتواند باعث آرام کردن رگ های خونی و کاهش استرس شود .
از میوه برای کاهش بیماری فشار خون نیز استفاده میشود که باعث جلوگیری از سکته های قلبی میشود.
منابع
1)(Prickly Pear Cactus Medicine: Treatments for Diabetes and Cholesterol (Ran Knishinsky)
- آشپزی مکزیکی
- آیاهواسکا
- سرده کاکتوس
- سردههای انجیری‌واران
- کاکتوس آمریکای جنوبی
- کاکتوس مکزیک
- کاکتوس‌ها
- گونههای گیاهی مهاجم
- گونههای گیاهی مهاجم در آفریقای جنوبی
- گیاگان آمریکای جنوبی
- گیاگان آمریکای مرکزی
- گیاهان بهکاربردهشده در آشپزی بومیان آمریکا
- گیاهان دارویی
- میوه‌های بیابانی
- نوشیدنیهای الکلی مکزیک
- واژهها و عبارتهای زبان ناهواتل