گرنت اکتز
 | |
| تولد | ۲۵ آوریل ۱۹۷۴ (۵۰ سال) سنت. کلایر، میشیگان |
|---|---|
| سبک | آشپزی مولکولی مدرنیسم مفهومی |
| تحصیلات | مؤسسه کالینری آمریکا در هاید پارک، نیویورک |
رتبه‌بندی(ها) | |
رستوران(های) کنونی
| |
گرَنت اَکِتز (انگلیسی: Grant Achatz؛ زادهٔ ۲۵ آوریل ۱۹۷۴) سرآشپز و مدیرِ رستورانِ اهل ایالات متحدهٔ آمریکا است که اغلب برای اعانه‌اش به آشپزی مولکولی یا آشپزی پیشرو شناخته می‌شود.
رستوران او در شیکاگو، آلینیا، افتخارات بسیاری کسب کرده، و اکتز خود برندهٔ جوایز متعددی از موسسات و نشریات برجستهٔ آشپزی شده‌است.
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Grant Achatz». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۵ ژوئن ۲۰۱۸.
پیوند به بیرون
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ گرنت اکتز موجود است.
| عمومی | |
|---|---|
| کتابخانه‌های ملی | |
| سایر | |
 | این یک مقالهٔ خرد زندگی‌نامه یک آشپز است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |