یوهان گوتلوب لایدن‌فروست
| یوهان گوتلب لایدن‌فرُست | |
|---|---|
 یوهان گوتلب لایدن‌فرُست | |
| پیشینه علمی | |
| محل کار | دانشگاه دویسبورگ - اسن فرهنگستان هنر ، برلین |
یوهان گوتلب لایدن‌فرُست (به آلمانی: Johann Gottlob Leidenfrost) (زاده ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ - درگذشته ۲ دسامبر ۱۷۹۴)، فیزیک‌دان، الهی‌دان و آلمانی بود که برای نخستین بار به توضیح و توجیه پدیده لیدن‌فراست پرداخت.
وی در ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ میلادی در روسپروندا در شهرستان استولبرگ آلمان به دنیا آمد. پدر او یوهان هاینریش لایدن‌فرست وزیر شناخته شده‌ای بود.
پدیده لایدن‌فراست
این پدیده زمانی اتفاق می‌افتد که یک مایع در نزدیکی سطحی بسیار داغتر از دمای جوش آن مایع قرار بگیرد. در این صورت در زیر مایع و بین آن با فلز (یا هر سطح دیگری) یک لایه کوچکی از بخار قرار گرفته و جلوی تبخیر سریع آن مایع را می‌گیرد.
منابع
- everything2.com (۲۰۰۶). «Leidenfrost effect». Retrieved March 10, 2006.
- Volcaniclightning.tripod.com/leidenfr.htm (۲۰۰۶) «Leidenfrost`s Phenomenon J.G.Leidenfrost». Retrieved March 10, 2006.
- Johann Gottlob Leidenfrost from the German-language Wikipedia. Retrieved March 10, 2006 and containing the internal references:
- Born, Gernot and Kopatschek, Frank, Die alte Universität Duisburg ۱۶۵۵ - ۱۸۱۸; Duisburg 1992.
- Ring, Walter Geschichte der Universität Duisburg. Mit einem Lageplan; Duisburg 1920.
- von Roden, Günter, Geschichte der Stadt Duisburg; ۲ Bde. , ۲. verbess. Aufl. , Duisburg 1979.
