کمپوت

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
کمپوت
Compote.jpg
نوع دسر
خاستگاه فرانسه
ترکیبات اصلی شربت، میوه، ادویه
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به کمپوت در ویکی‌انبار 

کمپوت (به فرانسوی: Compote) یا خوشاب نوعی دسر است که در قرن هفدهم بوجود آمده و منشأ آن کشور فرانسه است. در زبان فرانسوی واژه کمپوت به معنای مخلوط میباشد. کمپوت از میوهٔ کامل یا خردشده و شربت ترکیب شده‌است. میوه درسته در آب به همراه شکر و ادویه پخته می‌شود.مانند کمپوت هلو و کمپوت زردآلو.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Compote». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۸ نوامبر ۲۰۱۳.

///