پرونده:Osku Bread 44288 04.jpg
Page contents not supported in other languages.
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
Osku_Bread_44288_04.jpg (۷۰۰ × ۴۶۷ پیکسل، اندازهٔ پرونده: ۲۵۷ کیلوبایت، نوع MIME پرونده: image/jpeg)
این پرونده در ویکیانبار موجود است. محتویات صفحهٔ توصیف آن در زیر نمایش داده میشود. |
خلاصه
توضیحOsku Bread 44288 04.jpg |
فارسی: نان ستی اسکو پخت این نان از زمانهای قدیم در شهرستان اسکو رایج بوده و اغلب از آرد گندم و جو مرغوب منطقه تهیه و تولید میشود. با وجود تغییرات روز افزون و صنعتی شدن تولید نان، تهیه نان سنتی اسکو همچنان با شیوه سنتی و بومی صورت میگیرد که به آن انحصار ویژهای بخشیده است. کیفیت مطلوب ، شیوه و مهارت خاص پخت، کارگاهی بودن پخت، کیفیت بالا، اشتهار مطلوب، مقبولیت، ماندگاری، یکدست، یکرنگ و یکنواخت بودن نان سنتی اسکو را محصولی ویژه و مقبول کرده است. تنور نان سنتی اسکو از نوع افقی بوده و کف آن به وسیله آجرهای مربعی شکل مفرش گردیده است. به دلیل نازکی خمیر پخت نان اسکو سریع صورت گرفته و نانهای پخته شده به کمک دو چوب باریک از تنور بیرون آورده میشوند. بافت نان لواش اسکو نسبتا یکنواخت و اندازه آن به طول ۷۰ تا ۸۰ سانتی متر و عرض ۴۰ سانتیمتر میرسد. نان اسکو حالت خشک دارد و به مدت سه ماه و حتی بیشتر قابل نگهداری است که در موقع مصرف با اضافه کردن مقداری آب میتوان آن را مرطوب و آماده مصرف کرد. ضایعات این نوع نان در حد صفر بوده و طعم خوشایندی دارد. روزانه حدود ۲۵ تن نان سنتی در اسکو (شهرستان اسکو یکی از شهرستانهای استان آذربایجان شرقی است. مرکز این شهرستان شهر اسکو میباشد. این شهر در ۲۰ کیلومتری جنوب غرب تبریز واقع شدهاست.) پخت می شود که از این میزان حدود سه تن به مصرف داخل استان آذربایجان شرقی رسیده و مابقی به سایر استان ها و کشورها عراق و جمهوری آذربایجان صادر می شود. |
تاریخ | |
منبع | https://yphc.ir/44288/ |
پدیدآور | Jalal Same Sardroodi |
اجازهنامه
This is a file from the yphc.ir website, which states in its footer, "Content by this site is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International license." |
این پوشه تحت مجوز Creative Commons Attribution 4.0 International مجوز داده شده است.
- شما اجازه دارید:
- برای به اشتراک گذاشتن – برای کپی، توزیع و انتقال اثر
- تلفیق کردن – برای انطباق اثر
- تحت شرایط زیر:
- انتساب – شما باید اعتبار مربوطه را به دست آورید، پیوندی به مجوز ارائه دهید و نشان دهید که آیا تغییرات ایجاد شدهاند یا خیر. شما ممکن است این کار را به هر روش منطقی انجام دهید، اما نه به هر شیوهای که پیشنهاد میکند که مجوزدهنده از شما یا استفادهتان حمایت کند.
این پرونده، که در اصل در https://yphc.ir/44288/ ارسال شده بود، در ۲۵ نوامبر ۲۰۱۸ توسط بازبین 4nn1l2 بررسی شد. این بازبین تأیید کرد که پرونده در آن محل و در آن تاریخ تحت مجوز اعلامشده در دسترس بودهاست.
|
آیتمهایی که در این پرونده نمایش داده شدهاند
توصیفها
۳۰ فوریهٔ 2018
تاریخچهٔ پرونده
روی تاریخ/زمانها کلیک کنید تا نسخهٔ مربوط به آن هنگام را ببینید.
تاریخ/زمان | بندانگشتی | ابعاد | کاربر | توضیح | |
---|---|---|---|---|---|
کنونی | ۲۵ نوامبر ۲۰۱۸، ساعت ۰۵:۳۸ | ۷۰۰ در ۴۶۷ (۲۵۷ کیلوبایت) | Hanooz | User created page with UploadWizard |
کاربرد پرونده
صفحهٔ زیر از این تصویر استفاده میکند:
فراداده
این پرونده حاوی اطلاعات اضافهایاست که احتمالاً دوربین دیجیتال یا پویشگری که در ایجاد یا دیجیتالیکردن آن به کار رفته آن را افزوده است. اگر پرونده از وضعیت ابتداییاش تغییر داده شده باشد آنگاه ممکن است شرح و تفصیلات موجود اطلاعات تصویر را تماماً بازتاب ندهد.
وضعیت حق تکثیر | وضعیت حقتکثیر تعیین نشده است |
---|---|
شناسهٔ یکتای سند اصلی | uuid:31B85F778CA9E011A2A3A4148977D599 |
نرمافزار استفادهشده | Adobe Photoshop CS5 Windows |