نان کاکائویی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Misterarian (بحث | مشارکتها) |
Alborzagros (بحث | مشارکتها) |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
{{db-nocontent|help=off}} |
|||
نان کاکائویی یکی از انواع آن است که در فرانسه تهیه می‌شود. نان کاکائویی به شکل یک نان انفرادی، گرد یا بیضی شکل، با طعم کاکائویی و رنگ قهوه ای تیره است. بر خلاف نان شکلاتی که نوعی شیرینی است، نان کاکائویی از نان خمیر ترش تهیه می شود. در این نان پودر کاکائو به خمیر اضافه می شود. نان کاکائویی را می توان با شکلات چیپسی تزئین کرد. |
نان کاکائویی یکی از انواع آن است که در فرانسه تهیه می‌شود. نان کاکائویی به شکل یک نان انفرادی، گرد یا بیضی شکل، با طعم کاکائویی و رنگ قهوه ای تیره است. بر خلاف نان شکلاتی که نوعی شیرینی است، نان کاکائویی از نان خمیر ترش تهیه می شود. در این نان پودر کاکائو به خمیر اضافه می شود. نان کاکائویی را می توان با شکلات چیپسی تزئین کرد. |
||
== منابع == |
== منابع == |
||
نسخهٔ ۲۷ نوامبر ۲۰۲۱، ساعت ۱۰:۳۹
نان کاکائویی یکی از انواع آن است که در فرانسه تهیه می‌شود. نان کاکائویی به شکل یک نان انفرادی، گرد یا بیضی شکل، با طعم کاکائویی و رنگ قهوه ای تیره است. بر خلاف نان شکلاتی که نوعی شیرینی است، نان کاکائویی از نان خمیر ترش تهیه می شود. در این نان پودر کاکائو به خمیر اضافه می شود. نان کاکائویی را می توان با شکلات چیپسی تزئین کرد.
منابع
Mouni Abdelli, Faire son levain : Pour un pain maison au naturel, Eyrolles, 2018 Laurent Dran et Frédérique Barral, Ma boulange sans gluten, 2017 (ISBN 978-2-36098-235-6) [présentation en ligne]