غذا در برابر تغذیه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

رقابت غذا در برابر تغذیه (به انگلیسی: Food vs. feed)، رقابت بر سر منابع، مانند سرزمین، بین کشت محصولات کشاورزی برای مصرف انسانی و کشت محصولات برای دام است.[۱][۲]

در یک سیستم کشاورزی چرخشی، غذای پسماند (که دیگر توسط انسان قابل خوردن نیست) را می‌توان در اختیار دام قرار داد که به نوبه خود انسان را تغذیه می‌کند.[۳]

منابع[ویرایش]

  1. Manceron, Stéphane; Ben-Ari, Tamara; Dumas, Patrice (July 2014). "Feeding proteins to livestock: Global land use and food vs. feed competition". OCL. 21 (4): D408. doi:10.1051/ocl/2014020. ISSN 2272-6977.
  2. Steinfeld, H.; Opio, C. (2010). "The availability of feeds for livestock: Competition with human consumption in present world" (PDF). Advances in Animal Biosciences (به انگلیسی). 1 (2): 421. doi:10.1017/S2040470010000488.
  3. The role of farm animals in a circular food system by Hannah Van Zanten