درگاه:کشاورزی/نوشتار برگزیده/۱
واژه زیست‌فناوری نخستین بار در سال ۱۹۱۹ از سوی کارل اِرِکی به مفهوم کاربرد علوم زیستی و اثر مقابل آن در فناوری‌های ساخت بشر به کار برده شد. به طور کلی هر گونه کنش هوشمندانه بشر در آفرینش، بهبود و عرضه فرآوردههای گوناگون با استفاده از جانداران، به ویژه از طریق دستکاری آن‌ها در سطح مولکولی در حیطه این مهمترین، پاک‌ترین و اقتصادی‌ترین فناوری سده حاضر، زیست‌فناوری بیشتر...