اوگالی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
اوگالی
Ugali & Sukuma Wiki.jpg
نام(های) دیگرSima, sembe, posho
نوعهریسه
ترکیبات اصلیCornmeal
یک ظرف اوگالی همراه با کلم و هویج پخته

اوگالی نام غذایی است که در افریقا از پختن آرد ذرت با آب تهیه می‌شود. به خاطر ارزان بودن و ساده بودن تهیه آن اوگالی در بسیاری از نقاط افریقا غذای اصلی مردم است.