نان گرده (همدان): تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
| خط ۹: | خط ۹: | ||
{{پانویس}} |
{{پانویس}} |
||
{{کتاب آشپزی|نان گرده}} |
{{کتاب آشپزی|نان گرده}} |
||
[[رده:نان‌ها]] |
|||
[[رده:نان‌های ایرانی]] |
|||
[[رده:آشپزی همدانی]] |
[[رده:آشپزی همدانی]] |
||
نسخهٔ ۲۳ فوریهٔ ۲۰۱۴، ساعت ۲۳:۱۵
نان گِردِه نوعی نان است که در شهر همدان تهیه می‌شود. این نان مخصوصا در ماه مبارک رمضان استفاده می‌شود و ترکیبات آن علاوه بر ترکیبات نان معمولی شامل زرده تخم مرغ و سبزی معطر است.[۱] اصلی‌ترین نان سنتی همدان به گرده یک زرده و گرده دو زرده معروف است.[۲]
جستارهای وابسته
- نان اگردک (اگرده)
منابع
- ↑ «سنتهایی اصیل به ماه رمضان همدان گره خورده است/ سحرخوانی فراموش شد». خبرگزاری مهر. بایگانی‌شده از اصلی در 2014-02-16. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک) - ↑ «به نام كارگر، به كام كارفرما». همدان پیام. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک)
 |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |