چربی‌گریزی
چربی‌گریزی (به انگلیسی: lipophobicity یا oleophobic) به ویژگی شیمیایی ضدچربی که برخی مواد دارند گفته می‌شود.
مواد چربی‌گریز محلول در چربی نیستند، یا به عبارتی چربی را جذب نمی‌کنند. آب معروف‌ترین چربی‌گریز است.[۱]
کاربرد[ویرایش]
در برخی گوشی‌های تلفن همراه که دارای صفحهٔ لمسی هستند، از «پوشش چربی‌گریز» استفاده شده‌است. در این گوشی‌ها اثر انگشت چرب روی صفحه باقی نمی‌مانَد.
منابع[ویرایش]
 | این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |