شوگایاکی
 | |
| خاستگاه | ژاپن |
|---|---|
| دمای سرو | مواد اصلی = گوشت خوک، زنجبیل، تاره |
شوگایاکی (به ژاپنی: 生姜焼き Shogayaki)، نوعی غذا در آشپزی ژاپنی است که خواباندن گوشت در آب زنجبیل و تاره (سس) و سپس سرخ کردن آن تهیه می‌شود. معمولاً از گوشت خوک در آن استفاده می‌شود.
منابع[ویرایش]
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «生姜焼き». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۲۰۱۳ ژانویه ۱۲.