سالاد سیب‌زمینی شیرین
 | |
| نام‌های جایگزین | سلطة البطاطا الحلوة |
|---|---|
| گونه | سالاد |
| خاستگاه | مغرب |
| منطقه | جهان عرب |
سالاد سیب زمینی شیرین (عربی: سلطة البطاطا الحلوة یک سالاد عربی است که معمولاً از سیب زمینی شیرین، پیاز، روغن زیتون، سیر له شده، نمک، فلفل آسیاب شده، زنجبیل رنده شده، فلفل سیاه، چوب دارچین، کشمش، گشنیز، شکر آسیاب شده و آب درست می‌شود.[۱] در جهان عرب، به ویژه در مغرب و همچنین در شام، به ویژه در لبنان، بسیار محبوب است.[۲][۳][۴]
جستارهای وابسته[ویرایش]
- فهرست سالادهای عربی
- فهرست غذاهای سیب زمینی شیرین
درگاه خوراک
منابع[ویرایش]
- ↑ "moroccan-ish sweet potato sunshine salad". The First Mess // Plant-Based Recipes + Photography by Laura Wright. 2015-07-01. Retrieved 2017-04-22.
- ↑ www.binarydrive.co.uk. "Norfolk catering services from Owsley-Brown Catering Co | wedding catering, fine dining, corporate catering, private parties and more..." www.owsley-brown.com. Archived from the original on 22 April 2017. Retrieved 2017-04-22.
- ↑ Mars, Elizabeth (2013-01-15). "Sweet potato salad". The Back Yard Lemon Tree. Retrieved 2017-04-22.
- ↑ "A la Carte: Pleasanton welcomes Chianti, and Chez Panisse turns 40 – The Mercury News". Retrieved 2017-04-22.