رادنی اسکات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
رادنی اسکات
زادهٔ۱۹۷۱ (۵۲–۵۳ سال)
فیلادلفیا،[۱][۲] پنسیلوانیا، ایالات متحده آمریکا
ملیتآمریکایی
پیشهسرآشپز

رادنی اسکات (انگلیسی: Rodney Scott؛ زادهٔ ۱۹۷۱) سرآشپز اهل ایالات متحده آمریکا است که در زمینهٔ باربیکیو تخصص دارد؛ به‌ویژه آنکه حیوان را به‌صورت یکجا و کامل (بدون قطعه قطعه کردن گوشت) کباب می‌کند. در سال ۲۰۱۸ «بنیاد جیمز برد» او را به‌عنوان بهترین سرآشپز جنوب شرقی آمریکا انتخاب کرد.[۳][۴] برنامهٔ شفز تیبل یکی از اپیزودهای خود را به او اختصاص داد.[۵][۳]

منابع[ویرایش]

  1. Carman, Tim (16 July 2018). "How a small-town pitmaster turned a dying cuisine into the stuff of celebrity". Washington Post.
  2. Karmel, Elizabeth. "How To Flip A Pig: Stories And Recipes From Legendary Pitmaster Rodney Scott". Forbes (به انگلیسی). Retrieved 2021-04-27.
  3. ۳٫۰ ۳٫۱ Gordinier, Jeff (2020-11-10). "Woodsmoke and the Woosah: Barbecue Pitmaster Rodney Scott's Lessons on Patience and Adversity". Esquire (به انگلیسی). Retrieved 2021-04-27.
  4. Kaler, Tracy. "20 Minutes With: Chef and Pitmaster Rodney Scott". www.barrons.com (به انگلیسی). Retrieved 2021-04-27.
  5. Itson, Patience (2020-08-31). "Catch Rodney Scott in Netflix series Chef's Table on September 2". Bham Now (به انگلیسی). Retrieved 2021-04-26.