توغرمه‌پلو
توغْرَمَه‌پلو (به فارسی تاجیکی: Тӯғрамапалав) نوعی غذای رایج در آسیای میانه و تاجیکستان است.
برای تهیهٔ توغرمه‌پلو تکه‌های بزرگ گوشت و سبزی را در آب می‌جوشانند. سپس گوشت را ریز ریز کرده و آب سبزی را می‌گیرند. به این دو پیاز سرخ‌کرده، ادویه و نمک می‌افزایند. پس از آماده شدن پلو، خورش را به آن می‌افزایند.
منابع[ویرایش]
Википедиа contributors, "Тӯғрамапалав," Википедиа, , (accessed Апрел 14, 2008).