کیک پادشاه

کیک شاهان

رسانه: کیک شاهان

کیک شاهان (به انگلیسی: King cake) (به فرانسوی: Galette des Rois)، نوعی کیک با منشأ فرانسوی است در زمان جشن خاج‌شویان در کریسمس در برخی از کشورها خورده می‌شود. این کیک معمولاً به شکل حلقه است و یک عروسک نوزاد در داخل کیک قرار دارد. این قسمت از کیک که حاوی عروسک نوزاد است نصیب هر کس که بشود از امتیازات یا وظایفی تعیین شده بهره‌مند می‌شود. این کیک بطور سنتی با شکری که به سه رنگ بنفش، طلایی و سبز رنگ آمیزی شده‌است، تزئین می‌شود. این کیک توسط مهاجران فرانسوی و اسپانیایی در جنوب شرقی آمریکا از فلوریدا تا تکزاس و به بخصوص شهر نیواورلئان رواج پیدا کرده است.

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «ガレット・デ・ロワ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۲۰۱۲ نوامبر ۱۴.

پیوند به بیرون

• mardi-gras-king-cake
• King Cake Recipe at Nola Cuisine
• A State Mandated Christmas Bonus a blog mentioning a "Rosca de reyes," a Hispanic king cake, by the Law Library of Congress
• [king-cake-history http://mardigrasunmasked.com/local-color-and-customs/king-cake-history/]