آبکش: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Iransodtam (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: برگرداندهشده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
Iransodtam (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: برگرداندهشده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۸: | خط ۸: | ||
==گویش اصفهانی== |
==گویش اصفهانی== |
||
در گویش اصفهانی به آن سماخ پالون میگویند. |
در گویش [[اصفهانی]] به آن [[سماخ پالون]] میگویند. |
||
== گویش یزدی == |
== گویش یزدی == |
نسخهٔ ۱۲ آوریل ۲۰۲۲، ساعت ۱۷:۲۰
آبکش معمولاً وسیلهای کاسهای شکل است که به منظور آبکشی و جداسازی مواد خوراکی از قبیل برنج و ماکارونی در آشپزخانه به کار میرود. آبکش معمولاً از جنس چوب، فلزات سبک وزن، مانند آلومینیوم یا ورقات نازک فولادی ساخته میشود، ولی انواع پلاستیکی و سیلیکونی آن نیز موجود است. ساختار این وسیله، شامل یک ظرف با سوراخهای متعدد برای عبور و جداسازی مایع از غذا است.[۱]
گویش شیرازی
در گویش شیرازی ، به آن ترش باله میگویند. این کلمه ابتدا تراوش پیاله بوده که به مرور زمان به ترش باله تغییر پیدا کردهاست.[نیازمند منبع]
گویش اصفهانی
در گویش اصفهانی به آن سماخ پالون میگویند.
گویش یزدی
در گویش یزدی به آن تُرُشمالا گفته میشود. این نام احتمالا از عبارت دُرُشتبالا گرفته شده است.