آبکش

برای دیگر کاربردها، آبکش (ابهام‌زدایی) را ببینید.

یک آب‌کش خانگی

آب‌کش معمولا وسیله‌ای کاسه‌ای شکل است که به منظور آب‌کشی و جداسازی مواد خوراکی از قبیل برنج و ماکارونی در آشپزخانه به کار می‌رود. آب‌کش معمولا از جنس چوب، فلزات سبک وزن، مانند آلومینیوم یا ورقات نازک فولادی ساخته می‌شود، ولی انواع پلاستیکی و سیلیکونی آن نیز موجود است. ساختار این وسیله، شامل یک ظرف با سوراخ‌های متعدد برای عبور و جداسازی مایع از غذا است.

گویش شیرازی

در گویش شیرازی، به آن ترش‌ باله میگویند. این کلمه ابتدا ترشح پیاله بوده که به مرور زمان به ترش‌ باله تغییر کرده است.

منابع

• وبگاه فرهنگ فارسی معین