تارت دوبوس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از کیک دوبوس)
تارت دوبوس
Dobos cake (Gerbeaud Confectionery Budapest Hungary).jpg
یک برش از تارت دوبوس Café Gerbeaud
نام‌های جایگزینDobosh, Dobos-torta, Dobostorta
بخشدسر
خاستگاهمجارستان
سازندهJózsef C. Dobos
دمای سروگرم یا سرد
مواد اصلیکیک اسفنجی، کرم کره، کارامل

تارت دوبوس (مجاری: Dobos torta) یا کیک دوبوس یک کیک اسفنجی مجارستانی با شکلات و کرم کره است و روی آن با کارامل پوشیده می‌شود. نوعی کیک اسفنجی لایه‌ای است که برای اولین بار توسط جوزف دوبوس ساخته شد. این کیک کلاسیک مجارستانی ۶ لایه است که بین لایه‌های آن را با شکلات پر می‌کنند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]