کلسیم سوربات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
کلسیم سوربات
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 7492-55-9
پاب‌کم 6433506
کم‌اسپایدر 4938651
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
  • [Ca+2].O=C([O-])\C=C\C=C\C.[O-]C(=O)\C=C\C=C\C

  • InChI=1/2C6H8O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6(7)8;/h2*2-5H,1H3,(H,7,8);/q;;+2/p-2/b2*3-2+,5-4+;
    Key: MCFVRESNTICQSJ-AXDCTYHGBC

خصوصیات
فرمول مولکولی C12H14CaO4
جرم مولی 262.31516 g/mol
انحلال‌پذیری در آب very slightly soluble
انحلال‌پذیری very slightly soluble in organic solvents چربی and روغن
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Infobox references

کلسیم سوربات (به انگلیسی: Calcium sorbate) با فرمول شیمیایی C۱۲H۱۴CaO۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۴۳۳۵۰۶ است. که جرم مولی آن ۲۶۲٫۳۱۵۱۶ g/mol می‌باشد.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.