کسرول

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
کسرول
Makaronilaatikko.jpg
کسرول ماکارونی با رویه پنیر
بخشغذای اصلی
خاستگاهاروپا
دمای سروداغ
مواد اصلیسبزیجات ریز شده, مخلوط گوشت و نشاسته
انواعسبزیجات, مرغ, پنیر, گوشت گاو, ماهی, دریایی, گوشت گوسفند, و غیره.

کسرول (انگلیسی: Casserole) به غذایی اطلاق می‌شود که در یک ظرف بزرگ با دیواره عمیق در فر پخته شده و در همان ظرف هم سرو می‌شود. به ظرفی که در آن کسرول پخته می‌شود نیز «کسرول دیش» یا «ظرف کسرول» گفته می‌شود.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]